경주 황남동 함동 (점심특선 함박스테이크)
11:00~18:00 (토 ~17:00)
매주 목요일 정기휴무
주차장 없음
0507-1375-0057
스테이크 함동
경상북도 경주시 손효자길 7-3 카페 능 골목 안
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경주 황리단길 올리브영 사거리 옆골목안
수제함박스테이크를 먹으러 간다.
"함동 수제함박전문점"
골목 안쪽에 자리하고 있지만, 골목입구에 표지판도 있고 찾는게 어렵지는 않다.
점심먹기에는 이른시간 황리단길에 와서 의도치않게 오픈런을 했지만,
이미 한커플이 자리하고 있었다.
고양이 한마리가 양지에 앉아있어 동물을 무서워하는 아내가 한동안 들어오질 못했다.
고양아 미안해 좀 비켜주겠니?
키오스크로 주문하는 시스템
주말이라도 점심특선을 주문할수 있어
점심특선으로 시그니처 세트와 치즈 세트를 주문한다.
자리를 잡고 기다린다.
주문과 동시에 패티를 굽기때문에 15분이상의 조리시간이 걸린다고 한다.
테이블에 앉아서 식당밖을 쳐다보니 한옥의 처마가 너무도 이쁘다.
오래 기다린것 같지 않았는데,
음식이 나왔다.
단촐하지만, 정갈한 세팅이 마음에 든다.
수제함박이라 두께감이 있다. 아주 마음에드는 두께다.
계란노른자와 함께 함박을 반으로 가르니 정말 먹음직스럽다.
고기는 너무 맛있다.
간도 적당하고 굽기도 합격이다.
계란후리이도 적당히 익어서 함박의 풍미를 더한다.
치즈함박도 치즈가 맛있다. 한종류치즈가 아닌것 같다.
소스가 아쉽다. 소소가 너무많고 고기맛을 살리질 못하는것 같다.
소스의 아쉬움을 뒤로하고
접시를 깨끗히 비우고 나왔다.
개인평
고기는 두툼하고 맛있다.
다만, 개인적으로 소스가 아쉽다.
암튼 개인적인 취향이 그렇단 얘기다.
음식을 다양한 테마로 푸드스타일리스트 자격증
푸드스타일리스트 푸드스타일리스트는 영화,드라마,광고 등에 내보낼 음식 관련 장면을 연출하며, 레스토랑의 새로운 메뉴를 개발하거나 요리책이나 잡지 요리코너에 소개할 요리 개발및 조리
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